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小小一根鸭脖，爱吃的人特别多，消费市场庞大。当你花一二十元津津有味啃着鸭脖的时候，你一定想不到，鸭脖产业每年有近370亿元的市场容量和规模。
商机吸引了众多掘金者，武汉街头主打鸭食品的品牌专营店越来越多。其中，绝味这家诞生不到10年的品牌，目前已在20多个省、市设有子公司和生产工厂，在全国开设的门店已超过5000家，年零售额达到40亿元，今年巴西世界杯期间，不到半个月时间销售出500,000份“世界杯球迷套装”，销售额合计超过2千万元，创造了“绝味20厘米奇迹”。
说起鸭脖，不得不说鸭脖的包装。鸭脖通常使用商品铝箔袋或者尼龙真空袋进行包装，可以有效的保持食材的香味，袋子密封性良好，超市的货架经常见到由铝箔袋包装的绝味鸭脖，你是否也经常购买呢？
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